#晒一晒家乡特色菜#
在中国，说到美食之都，除了四川成都，想必很多外地人到了陕西，必打卡的就是网红城市西安了吧！随着西安这些年的不断发展变化，西安和陕西的美食也更多的被全国人民认可，纷纷前来打卡。今天我们来给大家分.享一下地道陕西人最爱吃的5道特色小吃。
一、肉夹馍——陕西的标志性小吃
肉夹馍是陕西最有名的小吃之一，也是陕西人最爱吃的美食之一。它的做法很简单，就是把卤好的腊汁肉切碎夹放在小饼里，稍微加点肉汤的汁子，口感鲜美醇厚，一口咬下去，饼酥肉香，香气扑鼻，让人难以忘怀。
二、油泼面——陕西人最爱的面食必吃之一
油泼面是陕西人最爱的面食之一，它的特点是面条劲道，配上热气腾腾的油泼辣子，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。吃起来满口香醇，不仅营养丰富，而且味道独特，是陕西人最爱吃的面食必选之一。
三、羊肉泡馍——丰富的口感让你回味无穷
羊肉泡馍是陕西人最喜欢的一道特色小吃，它的做法是先将羊肉煮熟，再将面饼掰成小块，放在碗里，再加上热气腾腾的羊肉汤，最后再加上羊肉、葱花、辣椒等调料，口感丰富，让你回味无穷。
四、凉皮——夏日里的解暑圣品
凉皮是陕西人夏日里的解暑圣品，它的做法是将面粉和水搅拌均匀，再在平底锅上煎成薄饼，再切成丝状，加上芝麻酱、醋、辣椒等调料，口感筋道滑溜又爽口，清凉解暑，是夏日里不可缺少的美食。
五、肉丸胡辣汤——陕西人最爱的早餐搭档之一
肉丸胡辣汤是陕西人最爱的早餐搭档之一，通常还要配上百吉饼来吃更是风味满满，在严寒的冬日里来上一碗，更是保暖良品。它的做法是将肉丸、鸡蛋、面条等材料放在一碗里，再倒上热气腾腾的胡辣汤，再加上葱花、辣椒等调料，口感浓郁，营养丰富，是陕西人最爱的早餐之一，也是冬日里的必备早餐美食。
好了，以上这5道特色小吃是陕西人最爱吃的美食之一，不仅味道独特，而且营养丰富，让人回味无穷。如果你还没有尝过，快来陕西一游，品尝这些美味佳肴吧！如果您还吃过陕西更多的美食，欢迎在评论区分.享。
